今日の辞典
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2018年7月13日
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迎え火

家を浄めるとともに先祖の霊に家の場所を知らせる迎え火。 江戸時代から伝えられている風習で、おがらを門口で燃やし精霊の道しるべとするものです。 お盆の12日から13日にかけてお供えをして、精霊棚まわりをきちんと整え、13日 …続きを読む

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2018年7月12日
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十八番

1832年に七代目・市川團十郎さんが、最も得意としていた演目を集めた作品「歌舞伎十八番」を発表しました。 これがもとになって、最も得意なことを「十八番」や「オハコ」といいます。 そして十八番を「おはこ」と呼ぶようになった …続きを読む

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2018年7月11日
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秘伝の味

タレを継ぎ足して創業以来使い続けている、そんな話をテレビなどで一度は耳にされたことがあるかと思います。 以前から気になっていたのですが、そんな古いものをお客さんに出して大丈夫なのでしょうか? 腐ってるんじゃないかと心配に …続きを読む

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