今日の辞典

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2022年8月31日
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インスタントラーメン

インスタントラーメンといえば、世界中で食されている食べ物で、誰しも一度は食べられたことがあるかと思います。 そのインスタントラーメンですが、１９５８年８月に日本で誕生し、世界で初めての製品化でした。 それは、日清の「チキ …続きを読む

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2022年8月30日
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スイカ

甘いスイカ、塩をかけると甘さがよりひきたちます。 スイカに塩をかけて食べるのは日本くらいだと言われていますが、お隣りの中国ではスイカに砂糖をかけて食べるそうです。 さて、スイカに塩をかける食べ方、実は「対比効果」なるもの …続きを読む

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2022年8月29日
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おでん

味付けや食べ方で、どの地方の出身かがわかるといわれる「おでん」。 姫路は「生姜醤油」で食べるのが特徴となっていますが、これは姫路を中心とした限られた地域でのみ見られ、おでんのつゆ自体は薄味となっています。 生姜醤油は、濃 …続きを読む

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