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2022年1月9日
投稿者 : 
2ndlife
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今日の辞典

おでん

寒い季節の定番料理のひとつにおでんがあります。 さて、昔のおでんはシンプルでしたが、今では数十種類にまで具材が増えているそうです。 その中でも、低カロリーの具材は次のようになっています。 ①昆布巻き:4kcal ②こんにゃく:5kcal ③白滝:6kcal ④大根:10kcal ⑤牛すじ串:30kcal 牛すじが意外と低カロリーですが、お茶碗1杯のごはんが約250kcalくらいですから、牛すじは8本食べてお茶碗1杯のごはんと同じカロリーになります。 これならダイエット中の方も安心できるのではないでしょうか。 逆に高カロリーの具材は次のようになっています。 ①ウインナーソーセージ:160kcal ②豚なんこつ:150kcal ③もち入り巾着:120kcal ④つみれ(肉):110kcal ⑤玉子・厚揚げ・がんも:90kcal 結構カロリーが高く、①~④2つでお茶碗1杯のごはんに相当します。 低カロリー1位の昆布巻きと高カロリー1位のウインナーソーセージを比較すると、ウインナーソーセージ1本で昆布巻き40個分のカロリーとなりますので、気になる方は気をつけた方がよさそうですね。   姫路市 住宅型有料老人ホーム セカンドライフ飾西 全面バリアフリー ユニバーサルデザイン採用
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