今日の辞典

水割り

水割り、お酒を飲む方にはお馴染みですが、外国ではお酒をお水で薄めるという飲み方をあまりしないそうです。 確かに外国にも水割りはあるのですが、一般的なお酒の席では、ストレートやオンザロックにチェイサーをつけることが多いそうです。 薄める時は、コーラやソーダで割ってのむのが一般的なようです。 また、ウイスキーは水割りにして利き酒することもありますが、これはストレートやオンザロックで飲むよりも少し水を足してやったほうが香りや味がひきたつので、利き酒にちょうど良いからといわれています。 ただ、日本で水割りが一般的な飲み方になったのは、体質的にお酒に弱い日本人が多いためといわれています。 他には、酒造会社のCMなどにより「水割り文化」が徐々に根付いていったというのも理由のひとつのようです。 ちなみに、でコーラやソーダで割って飲むのは、いあわゆる「ハイボール」のことなのですが、ウイスキーのソーダ割りやコーラ割りを日本に普及させたのは「東京ハイボール」というお店で、発祥の地であるお店の名前にあやかり「ハイボール」と呼ばれています。   姫路市　住宅型有料老人ホーム　セカンドライフ飾西 全面バリアフリー　ユニバーサルデザイン採用