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2022年5月3日
泡
ビール、お酒好きの方にいわせると「泡」が重要だとか。
お酒を飲まない方にしてみれば、たかが泡と思われるかもしれませんが、この泡で裁判になったこともあります。
数十年前になりますが、東京のビアホールで、「ビールの泡が多すぎる」というクレームがありました。
そして、警察は「ビールを泡でごまかして実際より多く売ったんじゃないか」とビアホールを起訴したのです。
これだけでも驚きなのですが、もっと驚きなのは裁判の結果でした。
結果は無罪なのですが、その理由がなかなか凄く、ある有名な学者がビールの液体と泡では、泡のほうがアルコール濃度が高いということを証明してしまったのです。
そのため、「泡もビールと認める」という判決が下されてしまったのです。
でも、お店で泡だらけのビールが出てきたら悲しくなりますよね。
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