今日の辞典

マヨネーズ

「マヨラー」と呼ばれる人がいるくらい日本人に愛されているマヨネーズ。

サラダはもちろんのこと、お好み焼やタコヤキ、魚介類やお肉、ピザにサンドウィッチ等々・・・。

中にはご飯や納豆、ラーメンなんかにかける人もいるそうですが、何にでも使える調味料として、殆どのご家庭の冷蔵庫に常備されているのではないでしょうか。

こうやって考えると、日本のマヨネーズの消費量は世界一かもしれませんが、実際どうなんでしょう。

1人あたりの年間消費量でランキングをみてみましょう。

１位　ロシア　5.1kg

２位　リトアニア　4.3kg

３位　ウクライナ　3.7kg

日本は1.5kgで19位と残念ながらベスト３には届きませんでした。

１位のロシアには、「ゴミでもマヨネーズをかければ食べられる」という諺があるくらいマヨネーズは何にでも使われているようです。

ちなみにロシアやヨーロッパ、アメリカのマヨネーズは日本に比べて酸味が強いのが特徴で、日本のマヨネーズを食べると他のマヨネーズを食べられなくなるくらい美味しいのだとか。

日本の物作りは世界から評価をえていますが、何気につかっているマヨネーズもその中にはいっているのはちょっと意外ですね。

 

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