今日の辞典

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2025年9月6日
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花粉症

花粉症の原因となるのはスギだけでなく、ヒノキ、カモガヤ、カシ、ヒメガマなど、いろいろな植物の花粉がその原因となります。 花粉症は一年中、気をつけなくてはいけない訳なのですが、秋は春に次いで特に症状が出やすいといわれていま …続きを読む

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2025年9月5日
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居酒屋

お寿司をはじめとする日本食が世界的に人気になってずいぶん経ちます。 そして今度は居酒屋が海外で人気となっているそうです。 居酒屋では、美味しい日本食を気軽に食べられると数年前から人気が出始め、今もなお新しい店が続々とオー …続きを読む

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2025年9月4日
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明太子

明太子、博多名物のひとつとして有名ですが、郷土料理ではなく実は明太子の考案者がちゃんと存在するのです。 生みの親は福岡の「ふくや」創業者である川原俊夫氏。 彼は、戦前に住んでいた韓国・釜山で毎日のように食べていたキムチと …続きを読む

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