今日の辞典

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2025年9月12日
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関ヶ原

安土桃山時代の慶長５年９月、徳川家康が天下分け目の決戦を繰り広げた関ヶ原。 その関ヶ原は、食文化的にも東西の分かれ目といわれています。 例えば、お正月によく食べるお雑煮。 お雑煮は全国で作られますが地域差がハッキリと出て …続きを読む

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2025年9月11日
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イチゴ大福

イチゴ大福、今ではお馴染みの和菓子ですが、発売当初は生の果物が和菓子に取り入れられたことがなかったことから、賞賛の声とともに否定的な声も少なからずあったようです。 そんなイチゴ大福ですが、どういった経緯で誕生したのでしょ …続きを読む

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2025年9月10日
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ダルメシアン

アメリカでは、最近アニマル・セラピーの見地から職場や学校、病院、老人ホームなどでペットとして動物を飼うところが多いそうです。 消防署では、映画「１０１匹わんちゃん」でお馴染みのダルメシアンを飼う習慣があります。 ダルメシ …続きを読む

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