今日の辞典

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2025年4月18日
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ナス

4月は冬春ナスの最盛期です。 江戸時代にはナスが大好物だった徳川家康に駿河のナスが「初物」として献上されていました。 さて、ナスはインドが原産地といわれていて、中国を経て日本に伝わりました。 一番古い記録としては、東大寺 …続きを読む

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2025年4月17日
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コーヒー

コーヒー、大好きでよく飲むという方もいれば、あの苦い味が苦手という方もいます。 あの苦味ですが、「カフェイン」によるものと思われがちですが、実際は苦味成分の全体でみると10％以下といわれています。 では、苦味の主な成分は …続きを読む

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2025年4月16日
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タートルマラソン

１９７８年４月１６日、日本初の女子フルマラソンが東京・多摩湖畔で開催されました。 この女子フルマラソン、名称は「タートル女性マラソン大会」、参加者は４９人でした。 中高齢者の健康保持増進を目的として１９７３年に設立された …続きを読む

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