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2024年5月12日
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ザリガニ

１９２７年５月１２日、アメリカのニューオリンズからある動物が輸入されました。 それは、みなさんご存知の「アメリカザリガニ」です。 さて、ザリガニを輸入したのは、神奈川県鎌倉市にあった食用ガエルの養殖会社でしたが、その養殖 …続きを読む

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2024年5月11日
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鵜飼

『古事記』に記されていることかわもわかるとおり、古い歴史を持つ「鵜飼」。 その日本で代表的なのが長良川鵜飼で、毎年5月11日は解禁日となっています。 長良川は岐阜県にある一級河川で清流として有名であり、環境省が名水百選に …続きを読む

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2024年5月10日
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チーズ

およそ1300年前、日本で初めて「蘇」とよばれるチーズが作られたといわれています。 文武天皇・飛鳥時代のことですが、古来より日本にチーズがあったというのは意外ですね。 現代と違うところは、当時は貴重な食べ物で一般の人たち …続きを読む

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