今日の辞典

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2019年1月24日
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雪だるま

雪が降ると、子供のころに雪だるまをつく多という経験が誰しもあるかと思います。 さて、私たちが作る雪だるまは、雪玉が２つかさなった形をしているのが一般的です。 ところが、アメリカの雪だるまは少し違って、普通は３つの雪玉が重 …続きを読む

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2019年1月23日
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2ndlife
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チャパティ

カレー、専門店も多く家庭でもよく作られる定番料理です。 専門店などでは、「ナン」とよばれる、カレー誕生の地でもあるインドの中部で主食にされているパンで食べることがよくあります。 さて、日本の場合ですと家庭ではカレーはご飯 …続きを読む

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2019年1月22日
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しほみ饅頭

地元の方にとっては馴染み深いしほみ饅頭。 普通の饅頭と違い硬い皮をもち、ほんのりとしお味がする独特の味わいは、ファンの方も多いそうです。 さて、300年近い歴史を持つしほみ饅頭は、その誕生については諸説ありますが、広く知 …続きを読む

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