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2014年1月15日
投稿者 : 
2ndlife
カテゴリー : 
今日の辞典

韓国ゆず茶

ゆず茶は韓国で広く飲まれているお茶です。韓流ブームの影響もありゆず茶の認知度もだんだん高まっています。韓国のゆず茶は、お茶といっても茶葉を使うわけでなく、ゆずを皮ごと使い、はちみつや砂糖を漬け込み、ジャム状にしたものをスプーン2~3杯とりお湯にとかしてできあがります。冬場に飲むと身体の芯まで温まりますが、ゆず茶を冷やして飲んでもさわやかなゆずの香りが口中に広がっておいしい飲み物なのでお勧めです。その他にも紅茶に入れたり、焼酎で割ったりといろいろな飲み方が楽しめます。またジャム状なので、トーストにぬったり、ヨーグルトにかけたりしても楽しめます。 ゆずには豊富なビタミンCやコラーゲン、鉄分などが含まれていて疲労回復、風邪予防、そして女性に嬉しい美肌効果も期待できます。そして、デトックス効果もあります。 ゆず茶を寝る前に飲むことで、デトックス効果を促進します。さらに、ゆず茶には精神を安定させる働きもあり、眠れないときに飲むと効果を発揮します。ゆずに含まれるコラーゲンは、体内の細胞を活発化させ、脂肪を燃焼させることができます。ダイエット効果もあります。

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