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2018年11月14日
投稿者 : 
2ndlife
カテゴリー : 
今日の辞典

カロリーゼロ

健康への意識の高まりから、生活の中で目にする機会の多いカロリーゼロ商品。

その中には人工甘味料が添加されている食品も少なくありませんが、人工甘味料はさらに空腹感を増すといわれています。

その上、摂取し続けると人工甘味料への依存性を高めるそうです。

テキサス大学の研究によると、定期的に「カロリーゼロ」を謳うダイエットソーダを飲むグループと飲まないグループを数十年にわたり追跡調査したところ、飲む人は飲まない人に比べウエストが70%以上太くなったことが判明しています。

さらに、メタボリスクが36%、糖尿病リスクが67%も高かったとい結果もでています。

ボストン大学の研究では、すい臓が砂糖だけでなく人工甘味料にも反応し大量のインスリンを出すことが分かっており、インスリンが過剰に分泌されると脂肪として蓄えられます。

過剰に分泌されたインスリンにより血糖値は急に下がり、これが空腹感を増す原因となっていますので、ゼロカロリーのものでも摂りすぎには注意するようにしたいですね。

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