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2018年9月21日
投稿者 : 
2ndlife
カテゴリー : 
今日の辞典

焼き芋

焼き芋、秋になり肌寒くなってくると食べたくなる、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

でも、焼き芋は食べると太ってしまうのでは?と心配になられる方も少なくないかと思います。

まず「焼き芋は太る」についてですが、焼き芋100グラムは160キロカロリーあります。

これは、ご飯をお茶碗一杯分と大体同じだそうです。

しかし、焼き芋は腹持ちがよく食物繊維も豊富なので、食べ方に気をつければ健康的な食べ物なのだとか。

さらに、ビタミンCも豊富に含まれており、ポリフェノールもふくまれているので、シミの原因になるメラニン色素を抑える効果もあるそうです。

焼き芋に足りない栄養は、たんぱく質くらいでビタミンやミネラル、食物繊維を豊富府含む準完全栄養食品といわれています。

便秘にも効果があり、腸内細菌を育てる働きもあり幅広い年齢の方にお勧めできる食べ物となっていますので、積極的に普段の食事に取り入れてもいいかもしれません。

ちなみに、お芋を食べるとオナラがでるのは間違いないのですが、サツマイモのデンプン由来のオナラは臭いがあまりしないそうなのでご安心を。

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