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2017年7月24日
投稿者 : 
2ndlife
カテゴリー : 
今日の辞典

回転寿司

回転寿司、ベルトコンベアの回転速度は関東より関西のほうが速いという噂があるそうです。

ベルトコンベアの多くは、実は石川県でつくられているのですが、速度の違いが生まれる理由として関西人は、せっかちだからという説や、関東と関西では電気の周波数が違うから、といった説があります。

例えば、関西に本社がある回転寿司チェーン「スシロー」は、近年は関東にもかなり進出しているのですが、その回転速度はなぜか「関西基準」といわれているそうです。

しかし、速度の調整は各店舗でしており、特に速度を上げている訳でもないそうです。

また、関東・関西に関係なくどこの回転寿司も昔より回転速度が速くなっており、それはベルトコンベアが改良をされ、前より速度を出せるようになったという、説もあります。

さて、実際のところはどうなのでしょうか。

コンベアの主要メーカー・日本クレセント株式会社によれば、コンベアの性能が上がって回転速度を速く出せるようになったというようなことはないとのこと。

関東と関西で回転速度が異なるのは電気の周波数の違いによるものだそうですが、もともとコンベアには速度調整できる機能がついており、やはり各店舗よってスピードを調整しているようです。

ということは、関西人はせっかちだから、という説もあながち間違いではないのかもしれませんね。

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