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2013年6月11日
投稿者 : 
2ndlife
カテゴリー : 
今日の辞典

梅酒

本日6月11日は梅酒の日です。

梅酒で有名なチョーヤ梅酒株式会社が2004年6月の入梅(にゅうばい)の日を、この時期は

梅酒の原料となる青梅の収穫がピークを迎え、梅酒造りに最適な時期となることから「梅酒の

日」と制定したことが始まりの様です。

入梅とは節分や八十八夜など季節の変化の目安となっている雑節の一つで立春から数えて

135日目、太陽黄経が80度となる日を入梅というそうですが、ちょっと難しいですね。

ちなみに入梅は「つゆいり」とも読み昔はこの日を梅雨入りとしていましたが、気象情報が発達

した現在では暦の上での「入梅」とは別に「梅雨入り」が宣言されています。

梅酒と言えば、私が子供のころ祖母が梅酒を毎年作っていたのを覚えていますが、皆様のご

家庭ではどうでしたでしょうか。

セカンドライフ飾西の入居者様にお伺いしたところ、昔はどの家庭でも梅酒を作っていたそうで

す。家庭それぞれに味が違っており我が家の梅酒が一番と自負していたそうです。

梅酒は健康種として各家庭に根付いていたということもあり、最近の健康ブームに乗って

需要が増えているそうですが、この時期から増え始める食中毒や夏バテ予防にも効果がある

との事です。この夏は食中毒予防や夏バテ対策に梅酒もいいかもしれませんね。

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