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2017年2月3日
投稿者 : 
2ndlife
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今日の辞典

恵方巻

恵方巻、今年は「壬」にあたる「北北西」の方角を向いて恵方巻を食べます。

さて、恵方巻の習慣は関西が発祥の地といわれていますが、今では全国的な習慣となりつつあります。

全国展開している大手スーパーやコンビニでは、2000年前後から恵方巻を販売しており、ある調査では、その認知度は関西圏以外でも70%あるそうです。

さて、恵方巻といえば、もちろん太巻きのお寿司で、具材は七福神にちなんで7種類あり結構なボリュームとなります。

これを「切らずに1本まるかぶり」というのはちょっと大変という方も多いようです。

そこで、最近では同じ「巻き」つながりで恵方ロールなるロールケーキも登場しています。

ロールケーキを1本食べるというのも、なかなか大変そうですが、甘いものなら大丈夫という方に人気をよんでいるとか。

ちなみに、恵方の方角は4つの方角に決められており、それを5年周期で一巡します。

東北東 … 甲(きのえ)・己(つちのと)

西南西 … 乙(きのと)・庚(かのえ)

南南東 … 丙(ひのえ)・辛(かのと)

北北西 … 丁(ひのと)・壬(みずのえ)

南南東 … 戊(つちのえ)・癸(みずのと)

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