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2016年7月3日
投稿者 : 
2ndlife
カテゴリー : 
今日の辞典

特定保健用食品

「トクホ」というコトバでお馴染みの「特定保健用食品」。

これは、生活習慣病の改善など、厚生労働省が健康に対する効果を表示する事を許可した食品のことで、早い話が「政府が認めた健康食品」という訳なのです。

ただ、簡単にトクホを名乗れる訳ではなく、科学的検証や実験を経て、健康の保持・増進に役立つという事が証明して、初めて許可が出ます。

また、トクホになるためには、8つの許可要因をクリアしなければなりません。

1;健康増進に役立つと期待されること

2;医学的・栄養学的に根拠が明らかであること

3;医学的・栄養学的にその食品をどのぐらい摂るのがベストか?を設定できること

4;安全であること

5;科学的検証方法が明確で、さらにその方法が正しいこと

6;その食品が、同じ種類の食品よりも栄養価が低くないこと

7;日常的に食べられる食品であること

8;医薬品として使用されている物ではないこと

さらに、トクホになると表示しなければならない物もあります。

まず、特定保健用食品である事を書かなければなりません。

そのうえで、原材料名や内容量、「何故許可を得たか?」、栄養成分量や1日摂取目安量・摂取方法・摂取上の注意・保存方法・1食分で1日に必要な栄養量のどれぐらいを得ることができるのか?といった項目を必ず書かなければなりません。

なかなか面倒ですが、これらさえクリアすれば、後はそれを売り文句にして売り上げを伸ばす事が出来るようになります。

ちなみに、このトクホ制度は、世界初の画期的な試み世界中から注目されています。

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